〈动〉把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]

煸 bian 部首 火 部首笔画 04 总笔画 13 煸
biān
把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
煸
biān　ㄅㄧㄢˉ
把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟～锅。把葱花、姜丝先～一～。
郑码uowl，u7178，gbkecd4
笔画数13，部首火，笔顺编号4334451325122